Blog

Dans le salle blanche, le cœur d'un usine alimentaireChaque souffle d'air et chaque surface jouent un rôle crucial dans la sécurité et la qualité du produit final. Comment les matériaux, les outils et les produits semi-finis peuvent-ils circuler de manière sûre, efficace et sans contamination entre les zones propres et non propres ? Cela nécessite un « gardien invisible » discret et pourtant crucial : le professionnel. boîte de passe propre !

01 Isoler la contamination, protéger la pureté

Verrouillage à double porte : garantit que les deux portes ne peuvent pas être ouvertes simultanément, empêchant ainsi efficacement les contaminants externes tels que la poussière et les micro-organismes de pénétrer dans la salle blanche avec le flux d'air.

Filtration à haute efficacité : un filtre à particules à haute efficacité intégré Filtre à air (HEPA) purifie en continu l'air pendant le processus de transfert, en maintenant un environnement à pression positive et en évitant la contamination croisée.

Lisse et facile à nettoyer : Fabriquée à partir de matériaux de qualité alimentaire tels que l'acier inoxydable 304/316L, la surface est lisse, sans points morts ni risque de débris, ce qui la rend facile à nettoyer et à désinfecter en profondeur.

02 Améliorer l'efficacité et optimiser les processus

Utilisation pratique : La conception ergonomique et l'ouverture et la fermeture en douceur réduisent considérablement le temps de transfert des matériaux, diminuent la fréquence des entrées et sorties du personnel de la salle blanche et minimisent les risques de contamination. Gestion standardisée : Des processus de transfert clairs (comme la désinfection UV et les procédures d'essuyage) garantissent la conformité de chaque transfert aux procédures opérationnelles standard (POS).

03 Assurance de conformité pour la préparation aux audits

Conformité réglementaire : strict respect des salle blanche Les exigences des canaux logistiques des normes de l'industrie alimentaire telles que GMP, HACCP et ISO 22000 sont essentielles pour se préparer à divers audits de certification.

Traçabilité : Des enregistrements de transfert complets (fonctionnalité d'enregistrement électronique en option) constituent la base d'une traçabilité de qualité.